正月初七為人節，源于古代我國神話。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。我國傳統節日。傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。
大年初七
漢朝開始有人日節俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風年初七，也戴在頭發上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
1、大年初七為什么要吃面
首先大年初七也叫做是人七節或者是人口日，所以說這天是所有人的生日，我國人有一個習俗就是在生日當中吃面，寓意長壽，女窩在這天創造了人類年初七，很多人都會在這天慶祝的，所以說這天吃面也有長壽的寓意。
2、大年初七吃面的寓意
在大年初七吃面有一種寓意就是用面條纏住時間和歲月，這樣人就可以長命百歲，也有的人會在初七、十七、二十七這三天都吃面的，而且面條是很長的，寓意著吃面的人在新年當中可以萬事順利，生活如意。
3、大年初七吃面注意什么
正月初七也稱作是小孩的日子的，這天基本每家每戶都會準備面條的，就寓意著長壽安康，而煮面的湯水里面是包含了父母濃濃的祝福和愛意，這天的小孩也是很開心的，不管怎么玩鬧，大人都基本不會計較那么多，算是小孩最開心的一天之一。
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